Выставка шоколадных произведений искусства «Музей шоколада Nikolya», побывавшая более чем в 40 городах мира, наконец-то прибыла в Пермь.
Торжественное открытие состоялось в среду, 27 января, в Центральном выставочном зале. Всего на территории музея представлены более 200 сладких скульптур, в том числе оружие, бытовые вещи, картины, исторические предметы и многое другое.
Абсолютно все экспонаты сделаны из шоколада (черный, белый, молочный) и съедобны. Как пояснил автор, потомственный кулинар из Крыма и известный кондитер Николай Попов, главной особенностью его творений является полностью ручная работа. Так, на изготовление «пивного набора», состоящего из шоколадных колбасок, хлеба, хмельного напитка и рыбы, ушло четыре дня.
А самым объёмным предметом является миниатюрная копия Эйфелевой башни. Её вес составляет 45 кг. На создание мастеру пришлось потратить около месяца. Он «отлил» 520 деталей, которые для каждой выставки собираются в полноценный объект.
«Я создаю шоколадные изделия в одиночку. Запираю дверь в мастерской и никого не пускаю туда. На самом деле, ничего сложного в этом нет. Сначала я делаю пищевую форму для каждой работы, отливаю её и творю!», – признаётся Николай.
Также мастер добавил, что условия хранения шоколадных скульптур в музейном пространстве считаеются приемлемыми. Комнатная температура не навредит качеству и форме предметов.
«Я сам очень люблю шоколад. Это часть моей жизни. И когда говорят, что от него толстеют, я не верю. Это же гормон счастья!», – улыбается автор экспозиции.
Стоит отметить, что Николай Попов специально для Перми создал две картины – трёхкилограммовую плиту «Бурый медведь» и шоколадный пейзаж «Старый город». Аппетитная выставка «Музей шоколада Nikolya» (в зале витает запах кондитерской фабрики) продлится до 27 марта.