В Красновишерске прошёл XI Межмуниципальный фестиваль «Праздник черники и черничного пирога».
Изначально праздник был чем-то вроде конкурса кулинарного искусства. Сегодня грандиозное мероприятие проходит в рамках проекта «59 фестивалей 59 региона» при поддержке Министерства культуры Пермского края, ПДНТ «Губерния», Администрации Красновишерского городского округа, и является брендом Пермского края.
Как проходил фестиваль?
Праздники, посвящённые чернике, проводятся в США, Канаде, Франции, Германии, Чехии. Красновишерский День черники – единственный в России. Ежегодно на Черничный праздник в Красновишерск приезжают более 6000 человек со всего Пермского края и других городов нашей Родины.
Каждый год организаторы стараются привнести что-то новое и удивить гостей. Например, в 2012 году на Фестивале был изготовлен черничный пирог длиною более 70 метров.
В 2013 году участниками делегаций был испечен черничный «Пирог Дружбы».
В 2016 году приготовлено «МИРОВОЕ ВАРЕНЬЕ» из черники.
В 2017 году к юбилею города был испечён черничный пирог весом 75 кг.
В этом году весь центр Красновишерска превратился в парк развлечений. На нескольких площадках проходили спортивные состязания, народные игры, мастер-классы, концерт на главной сцене.
Работали торговые ряды. Желающие могли принять участие в конкурсе «Черничное счастье».
В пекарне под открытым небом каждый мог испечь и тут же попробовать свой черничный пирожок.
В честь 80-летнего юбилея Красновишерска для гостей и жителей города лучшие кулинары-кондитеры изготовили 80-килограммовый вкуснейший пирог, конечно, из черники.