Что делать, чтобы картофель хорошо сохранился?
Ответ эксперта
Отвечает директор учебно-научного центра «Липогорье» кафедры плодоовощеводства Пермского ГАТУ Марина Мельникова:
Причём картофель, который идёт на еду, нужно просушивать без доступа света. А тот, который оставляют на семена, можно просушить на свету. От этого он позеленеет, но хранится будет лучше. Держать его можно в яме, погребе или подполе при температуре + 2...+3 градуса в мешках или насыпью».