Есть ли польза от овощей (помидоры, огурцы), которые сейчас продают в магазинах? Или там одни нитраты?
Ответ эксперта
Отвечает Антон Лещев, доцент кафедры плодоовощеводства ПГСХА, кандидат сельскохозяйственных наук:
– Польза от овощей, даже зимних, есть. Однако биологическая ценность их значительно ниже, чем летних. Что касается вредных веществ, остатков пестицидов и нитратов, то в зарубежной продукции их количество контролируется слабее, чем в отечественной. Поэтому предпочтительнее покупать российские овощи – патриотично и вреда меньше.
Смотрите также: Как инфляция в Коми повлияла на цены? →