Чем опасен чилийский лосось?

Категория:  Архив Вопрос-ответ из газеты: Еженедельник "Аргументы и Факты" № 3 19/01/2016

Говорят, что в чилийском лососе обнаружили какие-то вредные вещества. Он попал под запрет?

   
   
Ответ эксперта

Отвечает Влада Романова, пресс-секретарь Управления Россельхознадзора по Пермскому краю:

- Запрещённые и вредные микроорганизмы Listeria monocytogenes (черви) в лососе мороженом чилийского производства выявили в пунктах пропуска через российскую границу. В отношении продукции данного предприятия ввели режим усиленного лабораторного контроля. По результатам отбора проб, проводимого специалистами Россельхознадзора, будут решать вопрос о её дальнейшем использовании. Под такой же усиленный контроль, кстати, в тех же пунктах пропуска, в последние дни попала и корейка из Бразилии, а также буйволятина из Индии: в этих продуктах обнаружено значительное превышение допустимого уровня кишечной палочки.

Смотрите также: