Есть ли польза от магазинных фруктов весной?

«Овощи и фрукты очень нужны в рационе, – отвечает главный внештатный специалист по терапии Минздрава Пермского края Наталья Корягина. – Конечно, лучше покупать сезонные. Сейчас самое время для цитрусовых, есть в продаже свежие помидоры и огурцы. Также можно использовать замороженные ягоды и овощи с огорода с прошлого сезона. Не забывайте, что по правилам здоровой тарелки четверть порции должно составлять мясо (или рыба), ещё четверть – сложные углеводы, половину – овощи и фрукты. Весной организм испытывает нехватку витаминов. Это подрывает силу иммунитета. Поэтому нужно есть больше овощей и фруктов».

Какая еда вредит поджелудочной железе? Подробнее