Как вырастить сельдерей?

Категория:  Архив Вопрос-ответ из газеты: Еженедельник "Аргументы и Факты" № 36 04/09/2019

Было холодно. У меня не вырос черешковый сельдерей. Можно его прикопать и в следующем году посадить снова?

   
   
Ответ эксперта

Отвечает доцент кафедры садоводства Пермского ГАТУ Антон Лещёв:

«Прикопать сельдерей можно, но на второй год он выбросит стрелку и даст семена. То есть ни о каких мощных черешках речи не идёт. Но если вы планируете получить с него раннюю зелень, пока не началось стрелкование, то это вполне разумно. Как только начнётся выдвижение стрелки, растение нужно ликвидировать. Прикопать растения можно вплотную друг к другу, чтобы они не занимали много места. Фактически это будет выгонка зелени, как у лука репчатого, который высаживается мостовым способом (как булыжники на мостовой).

Так же можно поступить с петрушкой листовой и корневой. Её либо выкапывают и пересаживают, либо оставляют как есть в грядке. Весной она даёт раннюю зелень. Когда образуется стрелка, петрушку выкапывают и удаляют с грядки, которую можно занять другой зеленью».