Проводили ли в крае проверки продуктов, которые продают в магазинах?
Да, за 9 месяцев сотрудники Роспотребнадзора проверили 1090 предприятий. Специалисты изъяли из оборота более 12 т продуктов и продовольственного сырья, выписали 1293 штрафа на сумму 11,9 млн руб.
– Требованиям гигиенических нормативов по микробиологическим показателям не соответствовало 5,7% проб продовольственного сырья и пищевых продуктов, по санитарно-химическим - 0,9%, - говорит Ольга ШУТОВА, пресс-секретарь краевого Управления Роспотребнадзора по Пермскому краю. - Наибольший удельный вес нестандартных проб по микробиологическим показателям приходится на продукцию местного производства (11%).
Наиболее опасными остаются холодные закуски с удельным весом нестандартных проб 16%. То есть приобретать готовые салаты не всегда безопасно. Среди продуктов, ввозимых из других регионов, больше всего нестандартных проб оказалось в овощах и бахчевых (22,2%) и «молочке» (21,4%).