Производители не ожидают роста цен на мёд в этом году

Пермские пчеловоды считают, что роста цен на мёд в этом году ждать не стоит. Прогноз они дали в преддверии Медового спаса, который состоится уже в эти выходные. Они считают, что литр продукта будет стоить не больше 500 рублей.

   

   

«Нынешний медосбор хорош. Я бы оценил его на четвёрку с плюсом. Но есть у липового мёда (а именно он самый популярный в Прикамье), собранного нынче, одна особенность. Липа в этом году цвела мало, только по верхушкам деревьев. Зато вовсю – иван-чай, донник, малина. Поэтому липовый мёд-2016 будет вперемешку с разнотравьем. Хочу заметить также, что липовый, в отличие от других сортов, - это мёд, наиболее нейтральный по составу. Его могут есть понемножку и дети, и даже больные диабетом», – отметил председатель Ассоциации пчеловодов Пермского края Владимир Макаров.

«Этот сезон начался для пчеловодов с очень сильного сокращения пчелиных семей. Пчёлы плохо перенесли зимовку, их численность сократилась. Однако во многих российских регионах к середине августа зафиксированы весьма неплохие показатели медосбора, что сможет компенсировать общее количество продукта на рынке страны. Учитывая снижающуюся покупательскую способность населения, могу с уверенностью предположить, что цены на мёд заметно не вырастут, а изменение произойдёт только за счёт общего уровня инфляции», – сообщил президент группы предприятий «Тенториум» Раиль Хисматуллин.

Напомним, в прошлом году из-за продолжительных дождей медосбор был не очень удачным. Это привело к повышению цен на товар.

Смотрите также:

• Из-за роста курса доллара спрос на валюту в Перми не вырос →
• Что можно купить в Перми на 1 доллар? Инфографика →
• На чём экономят пермяки? →