Глава управления Роспотребнадзора по Пермскому краю Виталий Костарев огласил результаты проверки после отравления детей в детском саду №407, пишет портал Ura.ru.
Причиной попадания детей в больницу стала курица с сальмонеллой, рассказал Костарев на заседании Пермской гордумы. Продукты в дошкольное учреждение поставляла компания «Пилигрим» - с ней уже расторгнут контракт.
«Диагноз был поставлен 13 детям. В ходе исследования в курице была обнаружена сальмонелла, в ходе опроса сотрудников, которые готовили пищу, выяснилось, что не была выдержана термическая обработка. Причины: неудовлетворительное сырье, неудовлетворительная термическая обработка», — пояснил глава управления.
Также Костарев отметил, что общий показатель заболеваемости сальмонеллезом в Перми превышает средние значения по краю.
Напомним, в начале мая в детском саду №407 произошло массовое отравление детей. Малыши попали в больницу с признаками острой кишечной инфекции.
Подписывайтесь на «АиФ-Прикамье» в социальных сетях. Вконтакте: Новости Перми / АиФ-Прикамье. Страница в Одноклассниках. Оперативные новости без рекламы – в telegram-канале «АиФ-Пермь».