Индекс салата «Оливье» в Пермском крае выше, чем в среднем по России.
Данные о стоимости продуктов для приготовления четырёх порций традиционного салата опубликовал Пермьстат.
В Приволжском федеральном округе индекс Оливье составляет 6,87%. На столько подорожало приготовление салата с предновогодних дней 2021 года. На приготовление четырёх порций салата в среднем в ПФО уйдёт 423,69 руб. В среднем по России индекс Оливье равен 8, 53% (480,69 руб.), а в Пермском крае - 8,65% (455,78 руб.) - выше, чем в ПФО и в Российской Федерации.
Стоимость продуктов для приготовления «Оливье» в Пермском крае составит: 174,68 руб. за 400 грамм варёной колбасы , 92,4 руб. за 400 г. маринованных огурцов, 87,78 руб. за банку зелёного горошка. Ещё 49, 29 руб. придётся пермякам заплатить за 200 грамм майонеза, 2,97 руб. за 100 гр. репчатого лука, 12,16 руб. за 400 грамм картофеля, 6,10 руб. за 200 грамм моркови, 30,40 руб. за 4 куриных яйца.
В целом в регионах Приволжского округа стоимость приготовления салата колеблется от 377 до 455 рублей.