Фарш из свинины под видом говяжьего продавал предприниматель из Кудымкара, сообщает региональный Россельхознадзор.
Как сообщили в ведомстве, в сентябре специалисты Россельхознадзора выяснили, что индивидуальный предприниматель Петров М.А., производящий полуфабрикаты в Кудымкаре, производит мясные продукты неизвестного происхождения.
Предпринимателя уличили в нарушении, когда 10 августа представитель ИП оформил сопроводительный документ на 10 килограммов свиного фарша. При этом в качестве сырья было указано 10 килограммов односортной говядины. Таким образом, невозможно было определить, где произведена продукция и безопасна ли она в санитарном отношении. Эта продукция была реализована в розничные магазины Прикамья.
Как сообщает Россельхознадзор, предприниматель нарушил Закон РФ «О ветеринарии» и технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции».
Предпринимателю вынесли предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. Его учетная запись в системе «ВетИС-Паспорт» приостановлена на 50 дней, в это время он не сможет оформлять ветеринарные документы.