Небольшая кофейня по улице Сибирской, где к ароматному напитку подают тающие во рту итальянские пиццы, открылась полтора года назад. Хозяин кофейни - Денис Хабибулин, в прошлом - успешный менеджер в сфере энергетики. Как сам говорит, в какой-то момент досыта наелся руководящими должностями, захотел стать успешным и в маленьком, но очень важном деле - радовать пермяков качественной авторской едой. Качество - главное слово для Дениса. Все продукты закупают согласно итальянской рецептуре. Даже муку привозят из Италии.
Доброта против «короны»
В феврале этого года маленький, но вкусный бизнес вышел на окупаемость. А через месяц только что проросшие ростки благополучия накрыло волной ковида и самоизоляции.
Друзья, живущие в Штатах, Италии, Москве, Лондоне предлагали Денису финансовую поддержку, но от денег пермяк отказался категорически. Хорошо, не хочешь денег для себя, тогда возьми деньги на борьбу с врагом, который оставил тебя без работы. Продолжай выпекать пиццы и корми врачей, которые лечат людей, заразившихся опасным вирусом, предложили далёкие и близкие знакомые. Денис и сам видел ролики с историями, как по всему миру предприниматели организуют доставку бесплатной еды в больницы, а большой бизнес перестроился на выпуск масок и антисептиков, которые бесплатно поставляет в медицинские учреждения. Идея волонтёрства пришлась по вкусу.
Первую посылку с едой Денис привёз в городскую клиническую больницу №1 на Никулина, 10. Это было 31 марта. Потом вышла заминка с разрешением на работу и пропуском на перемещение по городу. 13 апреля все бюрократические были улажены и новые коробки с пиццами отправились по адресам в Закамск, на Гайву, в Мотовилиху, в центральные районы города. Пепперони, четыре сыра, гавайские и мясные пиццы, упакованные в коробки, на которых ребята пишут пожелания врачам, ежедневно разлетаются по больницам, станциям скорой помощи, общежитиям волонтёров-медиков. В будние дни удаётся сделать по три выезда. В выходные выезжают один или два раза.
Золотые слова
Днём Денис развозит пиццу, а ночью выкладывает в соцсетях отчёты о поездках. Говорит, для того, чтобы люди знали, что ни одна их копеечка не потрачена зря. На свои посты Денис получает много откликов.
«Пишут в комментариях: «Я тоже хочу оплатить 10-15 пицц, увезите в этакую-то больницу». Или « Возьмите 100 рублей в общую копилку», - говорит владелец доброй кофейни.
Самые ценные отклики - от врачей. Они звонят в кофейню и благодарят за поддержку.
«Когда видишь, как тяжело сегодня врачам, это самое малое, что можно для них сделать», - уверен пермяк Денис Хабибулин. Он надеется, что люди и дальше будут помогать ему радовать пермских врачей вкусными пиццами. Предприниматель благодарит за поддержку друзей и совершенно незнакомых людей, которые по мере возможностей перечисляют деньги на благое дело. Но даже при наличии спонсорских денег Денис ежедневно минимум треть расходов берёт на себя.