Сэндвич-шоп Sandwich Слат от создателей израильского бистро «Мигранты» открылся в Перми, сообщает «Новый компаньон».
Заведение открылось 6 февраля на первом этаже ТЦ «Радуга» по адресу: ул. 1-я Красноармейская, 6.
Инициаторами проекта стали Олег Пастухов и Никита Лаптев, основатели популярного пермского бистро «Мигранты», специализирующегося на израильской кухне. Идея сэндвич-шопа была анонсирована ещё осенью, а его открытие переносилось с конца октября.
В меню представлены сытные сэндвичи, картофель фри и лимонады. Особый акцент сделан на сэндвичах формата BLT (бекон, салат, помидор) — классической американской комбинации. Для их приготовления используется специальный хлеб из ремесленной пекарни «Брэдбери».
Площадь заведения всего 20 квадратных метров.
Первое заведение основателей — кафе «Мигранты» — открылось в Перми в 2025 году в ЖК «Солнечный город».