Помидоры мгновенно созреют. Советы пермским дачникам в июле

Лето выдалось аномально жарким. Это почувствовали и растения. Но если одним культурам солнцепёк пошёл на пользу (малина просто усыпана ягодами), то другие, к примеру, томаты, капризничают.

Как изменился в связи с такой погодой трудовой календарь дачника и что делать с помидорами, рассказал директор ботанического сада им. А. Г. Генкеля ПГНИУ, председатель Пермского регионального отделения Всероссийской общественной организации «Союз садоводов России», кандидат биологических наук Сергей Шумихин.

Чеснок и садовая земляника

Обычно чеснок убирают в августе, но в этом году у многих он уже «полёг». Следует ли из-за жары раньше убирать озимый чеснок? 

«Действительно, из-за жары некоторые работы сдвинулись на более ранний срок. Это касается и озимого чеснока. Обычно его высаживают поздно осенью, а убирают в начале августа, когда начинается отделение зубчиков, а цветочные стрелки (если вы оставляете их как индикатор зрелости) растрескиваются. В этом году время уже пришло. Нужно постараться убрать озимый чеснок до того, как дожди сильно промочат землю. Всё очень просто. Выкапываем чеснок, раскладываем на земле в один слой, чтобы просушить. Цветоносы (стрелки) обычно отрезают позже, когда луковица уже подсохнет, а чешуя станет шуршащей (сами побеги тоже должны высохнуть)», - поясняет Сергей Шумихин.

Ещё один вид обязательных работ дачника в июле - это уход  за кустами клубники.

«В июле, когда уже собран урожай садовой земляники (её ещё называют клубникой или викторией), за культурой нужно поухаживать, чтобы она успела подготовиться к следующему сезону, - говорит специалист. - Особенно это важно для растений в преклонном возрасте (три-четыре года). Нужно, во-первых, провести ревизию посадок: убрать отцветшие цветоносы, усы (если вы не используете их для размножения – в противном случае углубляем их в землю, чтобы дали корни), повреждённые листья. Оголившиеся корни присыпьте. Землю стоит хорошенько прорыхлить и удобрить сначала азотными подкормками (настойка коровяка или птичьего помёта), а затем, примерно через две недели, фосфором калия (он помогает растениям лучше перезимовать, способствует быстрому созреванию побегов в будущем и формированию хорошей корневой системы) и микроэлементами».

Если до этого вы мульчировали грядки с ягодами, то сейчас настала пора убрать лишнее. После созревания урожая в мульче остаются гнилостные бактерии и развиваются грибковые заболевания.

Если погода стоит сухая, то стоит полить садовую землянику. Особенно это важно после подкормок (сначала вносят сухие удобрения, затем рыхлят почву, а на следующий день нужен хороший полив).

Проветриваем и пасынкуем

Очень важны и работы в теплице. Жаркие дни в июне-июле вносят свои корректировки. Как повысить в теплицах урожайность перцев, помидоров, огурцов после жары?

«Когда на улице +35, в теплицах около +50. Особенно негативно это отражается на томатах. При температуре воздуха выше +30 пыльца у них стерилизуется. Плоды не завязываются. Исправить это можно, опрыскав растения препаратами, которые стимулируют завязь. Увеличить урожайность томатов, перцев и огурцов поможет и искусственное опыление. Достаточно пальцем поводить по низу одного цветка, а потом прикоснуться к рыльцу пестика другого. Если растения подвешены на верёвках или шпалерах, можно просто потрясти их,» – рассказывает Сергей Шумихин.

Важно проветривать теплицы, чтобы не было застоя воздуха (иначе появляется фитофтороз – помидоры покрываются коричневыми пятнами). Кстати, синоптики обещают жаркий август.

«Имейте в виду: вечером теплицы следует закрывать, поскольку ночи уже становятся холодными. Из-за сильных перепадов температур развиваются патогены. Пример – мучнистая роса – это белый налёт, который потом становится коричневым. Растения сильно истощаются, что влияет на урожай. Увидели мучнистую росу? Проводим обработку медьсодержащими препаратами (медным купоросом, например). Также залог хорошего урожая томатов – пасынкование», советует специалист.

Как же правильно пасынковать томаты?

Начинать стоит сразу полсе высадки и проводить процедуру каждую неделю.

«Удаляются все молодые побеги, которые появляются из пазух листьев. Оставляем только главный стебель (иногда формируют два). Ближе к концу августа прищипываем макушки у помидоров, чтобы растение не тратило силы на вегетативную массу», - говорит Сергей Шумихин.

Если убрать лишние листья, то все силы растениепустит на созревание плодов. Помидоры быстрее будут набирать массу и краснеть.

Кстати, не обязательно дожидаться, когда томаты покраснеют на кустах. Как только плод побледнел, его можно сорвать и положитьв ящик. К зелёным помидоркам кладут один спелый (либо спелое яблоко или банан). Это значительно ускорит процесс созревания.