Сколько бананов нужно для счастья?
Считается, что в бананах есть некий гормон счастья – серотонин. Сколько их нужно съесть, чтобы почувствовать эффект?
К. Кузнецова, Пермь
Отвечает Людмила КОРОВКА, к. м. н., специалист по гигиене питания:
- Правильнее называть серотонин не гормоном, а биологически активным веществом, в числе прочих отвечающим за эмоциональный настрой человека. В бананах серотонин содержится, но в микродозах. И даже всосавшись, такие дозы, скорее всего, не попадают в мозг: не могут пройти через гематоэнцефалический барьер между кровью и мозгом. Поглощать же бананы килограммами, чтобы испытать якобы прилив счастья, по меньшей мере неразумно. Во-первых, из-за высокого содержания простых сахаров потребление бананов нужно жестко ограничивать больным сахарным диабетом (а многие из имеющих диабет 2-го типа, к сожалению, и не подозревают о своем недуге). Во-вторых, налегая исключительно на бананы, человек обедняет собственный рацион.
Зимой Пермь может столкнуться с дефицитом фруктов 
Психотерапевт Юрий Вагин: «Французы едят жизнь полной ложкой»