Роспотребнадзор рассказал об итогах проверок операторов школьного питания в Пермском крае в 2021-2022 учебном году.
Организациям, ответственным за питание учеников, назначили штрафы.
Как пояснили в ведомстве, в 2021-2022 гг. Роспотребнадзор Пермского края проверил 434 оператора питания и 116 поставщиков продуктов в образовательные организации. При этом в 80% случаев проводились лабораторные исследования. В том числе, проверяли микробиологический состав блюд, их санитарно-химические показатели, содержание витаминов и микроэлементов. Овощи проверяли на нитраты и пестициды. Измеряли температуру блюд на столах школьников.
Основные замечания к питанию школьников касались режимных нарушений (мытье посуды, уборка пищеблока, использование посуды со сколами, обработка инвентаря), нарушения в ведении документации пищеблока. Часто в школьное меню не включали кисломолочные продукты.
В итоге составили 302 протокола об административных нарушениях операторов питания в школах и 131 протокол в отношении поставщиков. Всего назначили штрафов на 4,956 млн руб.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
Компенсация за детсад и бесплатное питание в школе учитываются в доход? 
Экзаменационная лихорадка. Как пройдут ЕГЭ и ОГЭ в 2022 году 
В Минобре Прикамья рассказали, сколько экзаменов сдают девятиклассники 
Девятиклассники в Пермском крае будут сдавать четыре выпускных экзамена 
Вопрос по форме. Грозит ли Пермскому краю дефицит школьной одежды?