Примерное время чтения: меньше минуты
774

В Прикамье фирмы, отвечающие за еду в школах, оштрафовали на 4,9 млн. руб

Пермь, 10 мая - АиФ-Прикамье.

Роспотребнадзор рассказал об итогах проверок операторов школьного питания в Пермском крае в 2021-2022 учебном году.

Организациям, ответственным за питание учеников, назначили штрафы. 

Как пояснили в ведомстве, в 2021-2022 гг. Роспотребнадзор Пермского края проверил 434 оператора питания и 116 поставщиков продуктов в образовательные организации. При этом в 80% случаев проводились лабораторные исследования. В том числе, проверяли микробиологический состав блюд, их санитарно-химические показатели, содержание витаминов и микроэлементов. Овощи проверяли на нитраты и пестициды. Измеряли температуру блюд на столах школьников.

Основные замечания к питанию школьников касались режимных нарушений (мытье посуды, уборка пищеблока, использование посуды со сколами, обработка инвентаря), нарушения в ведении документации пищеблока. Часто в школьное меню не включали кисломолочные продукты. 

В итоге составили 302 протокола об административных нарушениях операторов питания в школах и 131 протокол в отношении поставщиков. Всего назначили штрафов на 4,956 млн руб. 

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах