После новогоднего застолья в домах у каждого остаётся много еды. Большую часть приходится выбрасывать, ведь срок годности некоторых блюд невелик. Но часть яств можно спасти от утилизации, а заодно приготовить вкусный горячий завтрак.
Топ-3 рецепта на 1 января – в материале «АиФ-Прикамье».
Горячие бутерброды
У многих остаются нарезанными хлеб, колбаса, мясо, сыр, соленья. Всё это можно использовать для приготовления горячих бутербродов или «ленивой пиццы».
Куски хлеба можно смазать томатным соусом, выложить на них нашинкованные кубиками остатки любой нарезки: колбаса, мясо, солёные огурцы, сыр. Запекать в духовке при температуре 200 градусов 5-7 минут.
Пицца
Если есть силы и время, можно приготовить не ленивую, а обычную пиццу. Для теста вам понадобится стакан воды, 3 стакана муки, чайная ложка соли, столовая ложка сахара, две столовые ложки оливкового (или любого другого растительного масла) и пакетик сухих дрожжей (1,5-2 чайные ложки).
Тесто раскатываем, смазываем томатной пастой или любым соусом, который остался на столе после праздника, выкладываем нарезанные солёные огурцы, оставшуюся нарезку, сыр. Можно добавить ещё что-то с новогоднего стола – оливки, морепродукты и т.д.
Выпекать в духовке.
Яичница или омлет
Часто хозяйки готовят ингредиенты для салатов «с запасом». Если 1 января в холодильнике остались отваренные овощи, то из них можно сделать вкусную яичницу или омлет.
Для этого нарезаем кубиками отваренные овощи (картофель, морковь) и обжариваем в растительное масле. К ним можно добавить ветчину или колбасу. После этого залить овощи яйцами или смесью яиц и молока. Готовить на среднем огне. Лучше под крышкой. Омлет можно запекать в духовке.
Кстати, из фруктовой нарезки можно приготовить компот. Для этого стоит измелчить кусочками все оставшиеся после праздника фрукты, можно добавить к ним ягодное варенье, залить водой, добавить сахарного песка (стакан на 5 литров воды) и довести до кипения. Подавать лучше охлаждённым.
30 тысяч человек посетили пермский ледовый городок в новогоднюю ночь 
Максим Решетников поздравил жителей Прикамья с Новым годом 
Петардой в бедро. Какие травмы пермяки получают в праздники 
Яндекс: на подарки пермяки чаще покупают ювелирные украшения и гаджеты 
На «Новогоднем маршруте» в Перми стало больше зон обогрева
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть