7 сентября 40 сотрудников кондитерской фабрики "Пермская" были доставлены в четыре лечебных учреждения города с признаками отравления. По данным краевого МЧС, работники жаловались на слабость, головную боль и временное ослабление зрения. Как сообщило в среду управление Роспотребнадзора по региону, предположительно, в пищу попал нитрат натрия. Работа фирмы ООО «Тека-С», осуществлявшей питание на предприятии, приостановлена.
При опросе отравившихся на предмет употребления блюд в данной столовой установлено, что большинство в день отравления употребляли картофельное пюре, борщ, тушеную капусту. Проведен отбор проб пищевых продуктов. По предварительным результатам лабораторных исследований нитрит натрия обнаружен в пробах соли и в пробах готовых блюд.
По словам главного токсиколога города, заведующего отделением токсикологии МСЧ №9 Михаила Вишневецкого, «пятеро больных сейчас переведены из реанимации в общую палату. Их жизни, как и жизням других пострадавших ничего не угрожает. Состояние больных оценивается в основном как удовлетворительное. Динамика у большинства больных положительная, поэтому я надеюсь. что всё обойдется». По его словам, дня через два-три больных начнут выписывать из больниц.
Примерное время чтения: 2 минуты
534
Главный токсиколог Перми Михаил Вишневецкий: «Угрозы жизням больных нет»
Деятельность ОАО «Пермтрансавто» приостановлена 
В Прикамье за полгода погибли 156 детей 
Пострадавшая в ЧП около ДК Солдатова находится в состоянии комы 
Состояние отравившихся в Горнозаводске школьников удовлетворительно