Роспотребнадзор запретил реализацию восьми партий молочной продукции в Прикамье в первом полугодии 2022 г.
Как рассказали в ведомстве, специалисты проверили физико-химические, санитарно-химические и микробиологические показатели 4203 проб молока и продуктов его переработки. Патогенной микрофлоры и химических загрязнителей в продукции не выявили. В то же время, в 3,1% проб не соответствовали нормативам микробиологические показатели (превышали нормативное значение бактерии группы кишечной палочки, дрожжи, молочнокислые микроорганизмы). В минувшем году этот процент был больше - 4,2.
109 проб молодчной продукции проверили на наличие жиров растительного происхождения. Несоответствие требованиям выявили в 0,9% проб (в 1 полугодии 2021-го – 2%).
Производителей продукции оштрафовали в целом на 160 тыс. руб. Им выдали предписания об устранении нарушений и приостановлении реализации. Материалы по некоторым производствам направлены в прокуратуру. Всего забраковали и сняли с реализации восемь партий молочной продукции весом 297,5 кг.
Ранее в Прикамье выявили случаи обмана потребителей продукции из мяса диких животных.
Подписывайтесь на «АиФ-Прикамье» в социальных сетях. Вконтакте: Новости Перми / АиФ-Прикамье. Страница в Одноклассниках. Оперативные новости без рекламы – в telegram-канале «АиФ-Пермь»
В Минздраве Прикамья рассказали, что делать, если пропало грудное молоко 
Сколько можно давать молока ребёнку? 
В Пермском крае в школьных столовых детям давали фальсифицированное молоко 
Сколько молока, яиц и мяса производят в Пермском крае?