Порой так сложно различить съедобные и несъедобные грибы. А что делать, если съел поганку? Это очень опасно?
Ответ эксперта
«Отравление грибами коварно тем, что выделяется десять групп токсичных веществ, содержащихся в грибах. Поэтому нужно обязательно знать, каким грибом отравился, чтобы в зависимости от возбудителя, назначить антидот (противоядие), - отвечает фельдшер скорой помощиНиколай Зырянов. - Отравление бледной поганкой крайне опасно. В зависимости от концентрации у человека может наступить летальный исход. Если у вас отравление проходит по сценарию обычного гастроэнтерита: многократная рвота и диарея (жидкий стул), то до приезда скорой помощи или неотложки, постарайтесь как можно больше пить воды. Восстановить водно-солевой баланс можно с помощью раствора «Регидрона» или минералки. Просто пить воду солью не рекомендую, так как вы не сможете правильно рассчитать пропорции соляного раствора, и может получиться только хуже. Обязательно пейте сорбенты, какие есть в аптечке: уголь, «Полисорб», «Смекта» (три пакетика в сутки). Но отравиться можно не только ядовитыми грибами, а даже обычными съедобными: красноголовиками, рыжиками, белыми. Грибы - как губка, они впитывают в себя всю грязь и токсины. Поэтому нельзя собирать их вблизи автомагистралей, вдоль железнодорожных путей. Опасайтесь покупать неизвестно где собранные грибы с уличных лотков. А вообще, помните главное правило грибника: не уверен, что за гриб, не собирай».