Суд города Кунгур на 15 суток приостановил деятельность кафе «Zanziбар» за нарушение санитарно–эпидемиологического законодательства. В ходе проверки Роспотребнадзора выявились многочисленные нарушения, сообщает пресс-служба УФССП России по Пермскому краю.
Как показала проверка, предприниматель допустил к работе бармена и заведующую без медицинских книжек, а также не вел обязательный для заведния общепита журнал гнойничковых заболеваний открытых частей тела и рук персонала. Для приготовления пищи в кафе использовали продукты, не имеющие документов об их происхождении, а в конце смены не проводили обязательной дезинфекции посуды. Кроме того, в производственном помещении кафе не было раковины для мытья рук.
В настоящее время кафе опечатано, предприниматель предупрежден об административной и уголовной ответственности за неисполнение требований суда.
Смотрите также:
- В Пермском крае из-за труда нелегалов приостановлена деятельность кафе →
- В Кунгуре приставы вновь закрыли кафе, где нарушались санитарные нормы →
- В Прикамье из-за эпидемии гепатита закрыли школу →