aif.ru counter
05.09.2019 10:54
175
Рейтинг вопроса
0
+ -

Можно ли есть картофель, заражённый фитофторой?

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 36. АиФ-Прикамье 04/09/2019
Категория:  Архив Вопрос-ответ из газеты: Еженедельник "Аргументы и Факты" № 36 04/09/2019

Можно ли есть картофель, заражённый фитофторой?

Ответ эксперта

Отвечает доцент кафедры садоводства Пермского ГАТУ Антон Лещёв:

«Если фитофторой поражены только листья, то никаких проблем нет. Такие клубни будут храниться, их можно использовать без всяких ограничений. Но если фитофтора проникла в клубни (на картофеле бурая гниль), то они постепенно сгниют полностью. Поэтому их нужно использовать очень быстро, пока фитофтора не съела их. При чистке клубня надо просто срезать поражённую часть и употреблять картофель в пищу без опаски. Нет смысла закладывать поражённые фитофторой клубни на хранение. Через две-три  недели они полностью сгниют».

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Загрузка...

Топ 5 читаемых


Самое интересное в регионах
Роскачество