«Зарплата не растёт так быстро». Почему повысились цены на продукты и услуги

Этой весной многие товары дорожали буквально на глазах. Это ощутили все, кто ходит в магазины. Что происходит с ценами? Об этом perm.aif.ru рассказала старший преподаватель кафедры экономики и финансов Пермского политеха Юлия Стародумова.

Золотая капуста

Рост цен чувствуется в разных регионах. К примеру, в Пермском крае в марте 2025 г. индекс потребительских цен на товары и услуги вырос в регионе по сравнению с февралём на 0,5 % (по данным Пермьстата).

Продукты подорожали в марте на 0,7 %. Непродовольственные товары подешевели на 0,4 % (если смотреть на все группы в целом). Услуги выросли в цене на 1,2 %. Из продуктов сильнее всего в марте подорожали рыба и морепродукты (на 1,9 %), овощи (1,9 %), подсолнечное масло (1,8 %), хлебобулочные изделия (1,7 %). Ощутимо поднялись и цены на молочку (1,6 %).

Среди овощей первые строки антирейтинга заняли белокочанная капуста (15,2 %), картофель (13,2 %), помидоры (14,1 %). Подешевели чеснок и свежие огурцы.

«Большая часть фруктов и цитрусовых также подорожала (на 0,9-9,6 %). Исключение составили орехи, апельсины, груши. Цена на них понизилась на 0,4-4,9 %», – рассказали в Пермьстате.

Говядина, мясо индейки и творог в марте выросли в цене на 2,7 %, мороженая рыба – на 2,6 %, сельдь – на 2,5 %, сметана – на 4 %, фруктовый сок – на 3,9 %, мука – на 1,9 %.

«Я хожу в магазин практически каждый день. Рост цен на продукты был очень заметен и в марте, и в начале апреля. Если честно, иногда даже начинала паниковать, стоя у полок с продуктами, потому что зарплата не растёт так быстро, как стоимость провизии. А ведь от её покупки никак не отказаться», – поделилась впечатлениями пермячка Татьяна Александрова.

«Даже в магазинах-дискаунтерах ценники менялись очень быстро. Каждый визит в супермаркет обходится в 1,5-2 тыс. руб., хотя семья у меня небольшая, а продукты я закупаю по минимуму и только те, что со скидкой», – рассказала жительница краевого центра Валерия Исламова.

Каждый визит в супермаркет обходится в 1,5-2 тыс. руб., хотя семья у меня небольшая, а продукты я закупаю по минимуму и только те, что со скидкой.

Были и продукты, которые в марте подешевели по сравнению с февралём. В их числе сливочное масло, яйцо и сахарный песок, крупы и бобовые.

Из непродовольственных товаров подорожали ткани, одежда и бельё, обувь, моющие и чистящие средства. Немного упала стоимость табака.

«Основное влияние на сложившийся индекс цен на непродовольственные товары в крае оказало снижение стоимости ювелирных изделий (-5 %), телерадиотоваров (-3,9 %), товаров садоводства (-3,7 %), средств связи (-3,3 %), легковых авто (-3 %), – сообщили в Пермьстате. – При этом индекс цен на медикаменты составил 100,6 % (в том числе на жизненно необходимые и важнейшие лекарственные препараты – 100,9 %). Дизельное топливо и бензин подорожали на 0,1-0,2 %. Газомоторное топливо снизилось в цене на 9,8 %».

Если говорить об услугах, подорожали услуги химчисток, парикмахерских, фотоателье, ветеринаров, медработников, а также экскурсии, зарубежные турпутёвки, проезд в поездах дальнего следования и т. д.

Тренд продолжится

Что происходит с ценами этой весной? Почему мы вынуждены тратить всё больше и больше?

«Сезонный рост цен весной – явление ожидаемое, особенно если речь идёт об овощах и фруктах – их запасы к этому времени начинают заканчиваться, а новый урожай ещё не подоспел. Однако в этом году к стандартным факторам добавились такие, как ускорение инфляции из-за роста государственных расходов (в том числе со стороны оборонной промышленности), проблемы с логистикой, санкции, ограничения на импорт комплектующих и оборудования для разных отраслей производства. Все заметили, что выросли в цене ГСМ. Это отразилось на стоимости абсолютно всего, ведь товары доставляют в магазины на транспорте, который нужно заправлять. Бензин составляет существенную долю затрат», – рассказывает Юлия Стародумова.

Кроме того, некоторые специалисты говорят о спекуляциях, указывая на то, что определённые производители заранее завышают цены, закладывая в них свои риски. В апреле ситуация не изменилась?

«Рост цен ускорился. Конечно, будет подтверждение Перьмстата, но тренд очевиден. Молочные продукты дорожают из-за роста затрат на корма, – отмечает специалист. – Также в молочнотоварном производстве наблюдается сокращение поголовья. Часть ферм закрылась. Некоторые эксперты объясняют это ростом кредитных ставок. Хлеб подорожал вслед за зерном: часть урожая 2024 г. была не самого высокого качества. Плюс следует учитывать логистические издержки. Овощи продолжают расти в цене из-за сезонного фактора и сокращения импорта».

Среди дополнительных причин роста цен на продукты в апреле, по мнению специалиста: расширение перечня плательщиков НДС (в том числе за счёт тех, кто находится на упрощённой системе налогообложения), повышение налога на прибыль. А ещё перед майскими праздниками всегда повышается спрос на продукты, что ведёт к увеличению расценок накануне длинных выходных.

Перед майскими праздниками всегда повышается спрос на продукты, что ведёт к увеличению расценок накануне длинных выходных.

«Одежда, электроника, бытовая техника дорожают из-за сложностей с импортом и логистикой. Кроме того, есть определённый дефицит товаров, чего не наблюдалось со времён СССР. В силу потребительской модели поведения населения все хотят обесценивающиеся деньги конвертировать в товары и совершают давно запланированные покупки. Дефицит возникает из-за сложностей с импортом в результате удлинившихся логистических маршрутов на фоне высокого спроса», – объясняет Юлия Стародумова.

Закупаться впрок?

По мнению многих экспертов, ждать стабилизации цен в ближайшей перспективе не приходится. Они продолжат увеличиваться. Однако темпы роста могут замедлиться. Вероятно, это произойдёт к июню, то есть – к началу отпускной поры. Овощи летом подешевеют за счёт сезонного фактора. А вот молоко и хлеб вряд ли упадут в цене.

По долгосрочному прогнозу, инфляция в этом году стабилизируется на уровне 7-9 % годовых. Стоит ли затариваться продуктами впрок?

«Возможно, стоит закупить таким образом крупы, сахар, подсолнечное масло, консервы, бытовую химию, средства гигиены. Но не надо забывать: если мы сейчас все кинемся закупаться впрок, то тем самым создадим искусственный дефицит. Кроме того, мы дадим сигнал торговым сетям, что можно повысить цены, раз всё так быстро раскупают, и продолжим раскручивать инфляционную спираль, а существенно сэкономить не сможем, – считает Юлия Стародумова. – Стоит помнить, что кризисы цикличны, адаптация рынка и людей неизбежна. Берегите себя и свой кошелёк от необдуманных трат».

Падение под сомнением? Эксперт сказала, что будет с курсом доллара и ценами Подробнее