Как увеличить ключевые показатели своего магазина?
Любой владелец магазина подтвердит, что существуют ключевые показатели, над увеличением которых задумываются многие собственники. Это - выручка, средний чек, количество чеков и прибыль. Существует несколько инструментов, которые могут помочь в этом: товарный ассортимент, маркетинг и качество обслуживания. Вместе с экспертами Сбербанка разбираемся, как использовать основной из них.
Ассортимент - то, за чем покупатели и приходят в магазин, поэтому грамотно его сформировать в момент открытия точки поможет первоначальная оценка аудитории.
Например, важно выбрать сегмент, на который будет направлен основной ассортимент, ведь дискаунтер и магазин премиальных продуктов сильно отличаются по нему. Также нельзя забывать про пол - мужская аудитория или женская, и возраст - молодежь, люди среднего возраста, пенсионеры. Именно под целевую аудиторию формируется товарная матрица.
Чтобы ассортимент постоянно отвечал запросам клиентов, собственнику важно отслеживать тренды: появляются новые товары, меняются интересы покупателей и сама аудитория. А для своевременного обновления ассортимента, необходимо регулярно анализировать продажи, сверять показатели со своим позиционированием и изначальной целевой аудиторией.
Например, магазин, который изначально позиционировался как дискаунтер для покупателей с небольшими доходами, может выяснить, что к нему приходит сегмент со средним или высоким уровнем трат. Следовательно, в ассортимент нужно вводить более дорогие товары.
Измеряйте целевую аудиторию минимум раз в три месяца. Например, с помощью сервиса СберБизнес розничная торговля, который можно использовать бесплатно, если у вас подключен торговый эквайринг от Сбера. Сервис оценивает портрет клиента по полу, возрасту и уровню трат.
Эти данные помогут избежать одну из ключевых ошибок владельцев торговых точек - не менять товарную матрицу, продавая одни и те же товары.
Сбер перевёл основной сайт на сертификаты Минцифры 
Жители Прикамья заплатили 4,3 млрд рублей бюджетных платежей через Сбербанк 
Как лечить и профилактировать ОРЗ: гайд по простуде от СберЗдоровья 
Сбер провёл интерактивные занятия для школьников и студентов Приволжья 
В Пермском крае можно стать предпринимателем в офисах Сбера