Что известно об отравлении детей в трёх кафе в Пермском крае?

19 июня служба судебных приставов Пермского края сообщила о закрытии кафе в ландшафтно-этнографическом музее «Хохловка». Причиной приостановки деятельности стало отравление детей. Позже Роспотребнадзор сообщил о закрытии ещё двух заведений общепита – уже в Перми. Причиной стала острая кишечная инфекция у детей. Сайт perm.aif.ru рассказывает, что известно о случаях отравления.

Что за дети отравились в Пермском крае?

Кишечную инфекцию диагностировали у детей, которые туристической группой приехали в Пермский край из Екатеринбурга. Они гостили в регионе 30-31 мая. Из 27 несовершеннолетних отравление получили пятеро детей.

В каких кафе в Пермском крае отравились дети?

По данным Управления Роспотребнадзора по Пермскому краю, во время туристической поездки дети питались в трёх кафе. Первое – заведение в архитектурно-этнографическом музее «Хохловка». Ещё два находятся в Перми. Как уточняют в управлении, это кафе «Дикоросы» на улице Газеты Звезда, д.75 и кафе «FRESH MIX» на Комсомольском проспекте.

Что не так с кафе, где отравились дети в Перми?

После случившегося специалисты Роспотребнадзора проверили все три заведения общепита и обнаружили там много нарушений. В частности, в ведомстве говорят о том, что в кафе не обеспечивалась безопасность продукции, не хватало моек, производственных столов и инвентаря. Так, разделочный инвентарь для готовой и сырой продукции обрабатывался и хранился в одном месте, а не в разных зонах, как этого требуют зоны СанПиН.

У продуктов не было необходимой маркировки. Роспотребнадзор также остался недоволен сотрудниками и условиями их работы. Оказалось, что в кафе нет условий для соблюдения личной гигиены персонала, а сами сотрудники не прошли вовремя медосмотр и гигиеническое обучение.

Что стало с кафе, после питания в которых заболели дети?

Все три заведения временно закрыты. Их деятельность приостановлена на 30 суток. 

Как чувствуют себя дети?

Роспотребнадзор сообщает, что перенёсшие острую кишечную инфекцию дети уехали из Пермского края домой в удовлетворительном состоянии. Но в Екатеринбурге они находятся под медицинским наблюдением.

Источники

 УФССП по Пермскому краю https://r59.fssp.gov.ru/

Управление Роспотребнадзора по Пермскому краю https://59.rospotrebnadzor.ru/