Примерное время чтения: меньше минуты
260
Правда ли, что в пакетированных соках нет консервантов?
Категория:
Архив
Часто в рекламе говорят о том, что в пакетированных соках нет консервантов. Так ли это на самом деле?
Законодательство РФ запрещает добавлять в соки, нектары и морсы консерванты. Между тем, часто в продукт добавляют лимонную кислоту, однако это необходимо для корректировки вкуса. Допустимое количество этого вещества не может обеспечить напитку консервирующий эффект.
Почему же продукт может храниться долго? Все дело в современных технологиях производства напитков и асептической упаковки. Вскрытый пакет с соком, нектаром или морсом рекомендуется хранить в холодильнике не больше суток.
Сегодня пермские ученые получили возможность исследовать состав продукции, выявляя ее полезные и вредные свойства.
Что полезнее: яблоко или сок? Пермские ученые тестируют новое оборудование 
Пермские ученые проверяют качество продуктов в лаборатории 
Первопроходец. Ученый из Перми переводит язык живой природы на язык техники 
Пермские ученые будут выращивать нервные клетки 
Пермяки вышли в полуфинал чемпионата мира по программированию