Как выявить нечестный сыр?
Покупателям определить качество привозного молока и сыра на глаз в магазине невозможно. Кто-то следит за этим рынком?
«С начала года Управление Роспотребнадзора по Коми провело 235 проверок по соблюдению требований Таможенного союза к продукции, находящейся в обороте. По результатам 121 проверки возбудили 150 административных дел. Сумма наложенных штрафов на нарушителей за первый квартал 2018 года превысила два млн рублей, – отвечает руководитель Управления Роспотребнадзора по Коми Людмила Глушкова. – Особую тревогу и внимание нашего ведомства вызывает качество и безопасность молочной продукции. Мы проверили 48 производителей и предприятий торговли. Специалисты исследовали 54 пробы. Из шести крупных фактов реализации фальсифицированной молочной продукции в Коми четыре случая зарегистрировали в бюджетной сфере. Так, нашли фальсифицированный сыр на пищеблоках республиканской психиатрической больницы, детского оздоровительного лагеря «Мечта», школы № 2 в селе Выльгорт и лагеря «Олимп». По двум фактам претензии к сырным продуктам выразили покупатели крупных торговых сетей в Сыктывкаре. В ходе исследований в образцах обнаружили большое количество трансжиров».