Как сообщает пресс-служба краевой администрации, на круглом столе, посвященном обсуждению проблем школьного питания. крупнейшие сельхозпроизводители края подтвердили свою готовность работать со школами, предприятиями общественного питания.
Научные исследования показали, что доля местной продукции, произведенной в климатических условиях своего региона, должна составлять в школьном питании не менее 70%. Сейчас этот показатель в Пермском крае гораздо ниже.По оценке академика РАЕН, профессора, заведующего кафедрой гигиены питания пермской Медакадемии Александра Перевалова, система школьного питания в регионе сейчас находится не в лучшем состоянии. Существуют серьезные проблемы с логистикой и качеством поставляемой продукции, не все предприятия общепита оснащены соответствующим оборудованием.
Однако предприятия волнует вопрос соотношения цены и качества. Так, руководитель агрофирмы «Труд» Юрий Юшков считает, что не может быть низкой цены у качественного продукта. «Сегодня выигрывают те, кто предлагают самую низкую цену, качество при этом становится вторичным», - сказал Юшков. В свою очередь руководители пермских школ предложили краевому Минсельхозу информировать предприятия школьного общепита о ценах на продукты местного производства.
Итогом круглого стола стало решение создать межведомственный совет по школьному питанию. В свою очередь краевой Минсельхоз намерен проработать механизм увеличения доли качественной местной продукции в рационе школьников.
Страда, страда и еда. Как в Прикамье заботятся об урожае? 
Новые технологии помогают фермерам Пермского края экономить 
Один за всех! Техника для любого сельхозпроизводителя 
Слеплено с душой. В Перми начали продавать пельмени и котлеты по-домашнему 
Для чего в Инте хотят открыть «Диетический центр Севера»?
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть