Выпустил более 9 миллионов тонн муки. Пермскому мукомольному заводу 67 лет

30 июня 1955 года в Перми сдали в эксплуатацию первую промышленную мельницу сортового помола, способную в сутки переработать 300 тонн зерна. Всего за 67 лет Пермский мукомольный завод выпустил более 9 миллионов тонн муки!

Камские берега связаны с помолом муки с самого начала XX в. В это время частные деревянные мельницы могли ежедневно вырабатывать не больше 500 пудов (восьми тонн) ржи. Создание мукомольного завода в Перми для помола муки в промышленных масштабах планировалось ещё в 1939 г. Но строительство пришлось отложить из-за грянувшей войны, во время которой Пермь и всю Молотовскую область ржаной и пшеничной мукой обеспечивала старая деревянная мельница. Возобновили строительство современного мукомольного производства только через 10 лет – в 1949 г.

Первую крупную реконструкцию на предприятии начали уже в конце шестидесятых. А в восьмидесятых на производстве появились первые автоматизированные линии. В 1994 г. государственное предприятие «Пермский мукомольный завод» стало одноимённым акционерным обществом.

Новый век – новые решения

В 2005 г. на заводе запустили автоматическую фасовочную линию FAWEMA. В начале нулевых на предприятии также установили уникальное оборудование: фотоэлектронный сепаратор, гранулятор. Построили причал для приёмки зерна, доставленного водным транспортом.

Сегодня Пермский мукомольный завод – это современное высокотехнологичное предприятие с профессиональными кадрами. Завод выпускает и реализует качественную продукцию для жителей всего Пермского края, а также является одним из крупнейших отраслевых предприятий России, абсолютным лидером зернопереработки Западного Урала.  Завод способен перерабатывать до 1000 т зерна в сутки, 150 тыс. т муки в год, что сегодня полностью обеспечивает потребности жителей Пермского края.

Качество продукции пермского мукомольного предприятия подтверждается ежегодными наградами престижных международных, отраслевых, региональных смотров-конкурсов. Пермский мукомольный завод неоднократно получал высшую отраслевую награду – «Лучшая мельница России». Российский союз мукомольных и крупяных предприятий вручает её за внедрение в производство современного оборудования, эффективное использование производственной мощности и выработку качественной и безопасной продукции. Пермский мукомольный завод продолжает развиваться и сейчас: инвестиции помогают поэтапно модернизировать основные технологические линии, обновлять оборудование и спецтранспорт, благоустраивать корпуса завода.

На предприятии действует система управления безопасностью пищевых продуктов, сертифицированная на соответствие требованиям международных стандартов ISO 22000:2018, ISO/TS 22002-1:2009. Каждые два года эксперты РМСКП подтверждают действие Сертификата системы менеджмента качества производства на соответствие требованиям ГОСТ Р ИСО 22000-2019.

Продукты мукомольного завода входят в число самых узнаваемых пермских брендов. Завод – постоянный участник проекта Пермской Торгово-промышленной палаты «Покупай пермское».

«Птица-Мельница» – это «Пермский бренд»

Многолетняя лояльность покупателей не может не радовать заводчан. На пермской муке работают не только местные хлебокомбинаты – продукция завода стабильно отгружается и в другие регионы страны: Удмуртию, Башкирию, Республику Коми, Свердловскую, Кировскую, Вологодскую и Тюменскую области. Важными стратегическими партнёрами для общества остаются крупнейшие производители пищевых продуктов: ООО «Сириал Партнерс Рус», ООО «Нестле Россия», ООО «Юнилевер Русь» и др.

В прошлом году, по мнению экспертов и результатам народного голосования, в котором приняли участие более 10 000 человек, пшеничная мука «Птица-Мельница» была признана лучшей в номинации «Продовольственные товары» и стала победителем конкурса «Пермский бренд». Не зря у продукции, выпускаемой под торговой маркой «Птица-Мельница», говорящий сам за себя слоган – «Качество ценится».

В преддверии дня рождения руководство предприятия выражает благодарность всем заводчанам за их многолетний добросовестный труд на благо компании и всего Пермского края.