Сколько блинов можно съесть на масленицу?
«Человек всегда будет ограничен объёмом своего желудка. Однако с точки зрения диетологии, нормальное количество пищи для человека равно объёму двух ладошек. При таком количестве еды желудок не будет перерастянут, - отвечает диетолог Евгений Шемет. - Кроме того, не стоит забывать, что существует два типа насыщения: физическое и химическое. Физическое (механическое) - это объём, который человек съедает, и стенки желудка «понимают», что еды достаточно. А химическое насыщение - момент, когда компоненты переваренной пищи поступают в кровь. Это происходит через 20 минут после начала приёма пищи. Поэтому если вы будете есть блины не спеша, с чувством, толком, расстановкой, прожевывая каждый кусочек, и растянете это удовольствие на 20 минут, тогда вы сами поймёте, что вы наелись и следующий блин будет лишним. Главный совет - есть не спеша. Что касается начинки к блинам, то самое лучшее сочетание - блины с зеленью. Из области раздельного питания известно, что нельзя смешивать в одном приёме пищи белки и углеводы, потому что они перевариваются в желудочно-кишечном тракте в разной кислотно-щелочной среде. Блины уже содержат и муку, и яйца, это условно углеводистый продукт. А углеводы имеет смысл сочетать именно с зеленью».
Пермские учёные создали установку, пекущую блины с начинкой 
Как правильно выбрать продукты на Масленицу? 
У тёщи на блинах. Почему в Масленицу ходят по гостям? 
Бананово-овсяные блины. Рецепт в инфографике 
С пылу с жару. 5 необычных рецептов блинов