Молокозавод оштрафовали за тараканов в цехах в Пермском крае, сообщает Управлением Россельхознадзора по региону.
Нарушения обнаружили на производстве АО «Молоко», уточняют в ведомстве. Предприятие занимается переработкой коровьего сырого молока и производством молочной продукции. Оно находится в Кудымкаре.
Как заявили в управлении Россельхознадзора по Пермскому краю, в цехах молокозавода, где в открытых ваннах готовят творог, а также фасуют в стаканы йогурты и творожную массу, были обнаружены рыжие тараканы. Насекомые обитают в трещинах и технологических отверстиях стен.
Помимо этого нашли и другие нарушения. В частности, в цехе приготовления масла на оборудовании есть следы ржавчины, с них осыпается краска, которая может попасть в продукцию.
«В помещении цеха приготовления и фасовки сметаны на одной из стен нарушена ее целостность (отпала облицовочная плитка), что не позволяет проводить её мойку и дезинфекцию», – рассказали в Россельхознадзоре.
Также сотрудники управления обнаружили, что контроль качества сырья, которое поступает на производство (сухое молоко и желатин), не в нужной мере контролируется, и ещё несколько нарушений. Они говорят о нарушении требований Закона РФ «О ветеринарии».
Несмотря на то, что, как уточняет Россельхознадзор, к окончанию проверки, большинство выявленных нарушений АО «Молоко» устранило, предприятие привлекли к ответственности. Его наказали штрафом в размере 30 тысяч рублей.
В супермаркете в Перми сняли на видео тараканов в кофемашине 
Житель Прикамья нашёл в консерве с килькой морского таракана 
Биолог Ефимик рассказал, как избавиться от тараканов? 
В автобусе в Перми сняли на видео женщину с роем тараканов на куртке 
В Перми жители многоквартирных домов жалуются на нашествие тараканов