Примерное время чтения: 1 минута
744

В Пермском крае молокозавод оштрафовали за тараканов в цехах

Пермь, 22 декабря - АиФ-Прикамье.

Молокозавод оштрафовали за тараканов в цехах в Пермском крае, сообщает Управлением Россельхознадзора по региону.

Нарушения обнаружили на производстве АО «Молоко», уточняют в ведомстве. Предприятие занимается переработкой коровьего сырого молока и производством молочной продукции. Оно находится в Кудымкаре.

Как заявили в управлении Россельхознадзора по Пермскому краю, в цехах молокозавода, где в открытых ваннах готовят творог, а также фасуют в стаканы йогурты и творожную массу, были обнаружены рыжие тараканы. Насекомые обитают в трещинах и технологических отверстиях стен.

Помимо этого нашли и другие нарушения. В частности, в цехе приготовления масла на оборудовании есть следы ржавчины, с них осыпается краска, которая может попасть в продукцию.

«В помещении цеха приготовления и фасовки сметаны на одной из стен нарушена ее целостность (отпала облицовочная плитка), что не позволяет проводить её мойку и дезинфекцию», – рассказали в Россельхознадзоре.

Также сотрудники управления обнаружили, что контроль качества сырья, которое поступает на производство (сухое молоко и желатин), не в нужной мере контролируется, и ещё несколько нарушений. Они говорят о нарушении требований Закона РФ «О ветеринарии».

Несмотря на то, что, как уточняет Россельхознадзор, к окончанию проверки, большинство выявленных нарушений АО «Молоко» устранило, предприятие привлекли к ответственности. Его наказали штрафом в размере 30 тысяч рублей.

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах