Тонны икры, сделанной из неустановленного сырья, изъяли из продажи в Саратове, сообщает телеканал «Саратов 24».
Её обнаружили инспекторы Россельхознадзора. Уточняется, что икра поступила на производство «Торговый дом “Молочник”» от предприятия, расположенного в Калуге. Предполагалось, что это лососевая икра (горбуши), однако установить точное сырьё, из которого сделана вся продукция, не удалось. Оказалось, что икру лососевую использовали только для производства 494 килограммов товара. При этом общий вес всей партии составил пять тонн.
«Это нарушает принцип прослеживаемости и не позволяет обеспечить контроль безопасности», – прокомментировали телеканалу «Саратов 24» ситуацию в Россельхознадзоре.
При этом одна тонна сомнительной икры до проверки уже успела уйти в несколько регионов России: Башкирию, Оренбургскую, Ульяновскую и Волгоградскую области. Получателей предупредили о том, что её необходимо изъять из продажи.