Вкуснота! Компании из Прикамья борются за победу в конкурсе «Вкусы России»

Признаемся честно: все мы любим хорошо поесть. Вкусная еда – это одна из важнейших радостей жизни.

Пермский край считается областью повышенного внимания в сфере сельского хозяйства,  но у наших сельхозпроизводителей получается производить продукцию высокого качества и прекрасного вкуса. Одни бренды все мы отлично знаем и с удовольствием покупаем, а другие пока только прокладывают путь к сердцу (да, в конечном итоге именно к сердцу) покупателей.

В этом году у пермских сельхозпроизводителей есть шанс громко заявить о себе на федеральной арене. Минсельхоз РФ проводит первый национальный конкурс региональных брендов продуктов питания «Вкусы России». Победителей выбирают жители страны с помощью интернет-голосования с 19 ноября по 2 декабря. Успевайте голосовать за наших! Это очень быстро и предельно просто – на сайте конкурса даже регистрация не нужна. Но обо всём по порядку.

Пять брендов

Конкурс призван познакомить потребителей с многообразием вкусов России и показать потенциал развития региональных брендов. В каждом регионе можно найти уникальные продукты регионального производства, которые можно назвать местной гордостью. Один только взгляд на сайт проекта – и вы поймёте, насколько уникальна и разнообразна наша страна. Это – виртуальное гастрономическое путешествие по России.

На самое вкусное состязание страны уже поступило более 500 заявок из 79 регионов страны и Пермский край, конечно же, исключением не стал. Наш регион представил на конкурс пять региональных брендов:

• «Пермский мёд»
• «Камский твёрдый сыр»
• «Сыр КамБер из коровьего молока»
• «Гайвинский сыр из козьего молока»
• «Дар земли Пермской Иван-Чай»

Правильные пчёлы и правильный мёд

Мёд, произведённый на просторах края, пробовали, наверное, все. Но вряд ли многие знают, какая долгая у него история и насколько уникален наш мёд. Председатель краевого общества пчеловодов Владимир Макаров говорит, что конкурс – это прекрасная возможность рассказать об этом вкусном продукте всем и заодно с помощью федеральной площадки создать и продвинуть бренд «Пермский мёд».

«Есть башкирский мёд, есть алтайский и они хорошо известны. Нам очень хочется, чтобы и пермский мёд стал также знаменит. Продукция пасек региона уникальна по своим качествам и её ценят не только в Пермском крае, но и за её пределами. Даже из Башкирии за ним приезжают. Сейчас законодательство идёт к тому, что закрепляют за производителями региона географические названия, чтобы потом бренд «Пермский мёд» могли использовать все производители края и им никто другой не мог воспользоваться. – рассказал Владимир Макаров. – В Прикамье археологи нашли предметы, связанные с пчеловодством. Этим предметам много веков и можно сказать, что пчеловодством в регионе занимались исторически. Пермский край – это северная граница распространения пчёл. Много миллионов лет назад они прилетели сюда и остались здесь, севернее уже не смогли – климат там для них не подходит. Вкус нашего мёда уникальный и связано это с коротким периодом медособора. Он продолжается примерно 10 дней в году в июле, когда цветут липа и Иван-чай. На юге пчёлы могут весь год мёд собирать и он у них получается многовкусовой. А у нас преобладает что-то одно – липа, Иван-чай, либо что-то ещё. В целом, в нашем меде нашли более 70 растений».

Организаторы конкурса «Вкусы России» уверены, что в каждом регионе можно найти уникальные продукты регионального производства, которые можно назвать местной гордостью. Пермским мёдом совершенно точно можно гордиться.

Помощь фермерам - приоритет

Владимир говорит, что о проекте ему и его коллегам-пчеловодам рассказали в краевом Минсельхозе. Министерство помогло решить все вопросы и вот – «Пермский мёд» уже участвует в конкурсе.

«Развитие малых форм хозяйствования – одно из приоритетных направлений министерства сельского хозяйства. Мы выбираем лучшие проекты и помогаем начинающим фермерам сделать рывок в своем развитии. Например, в рамках проекта «Агростартап» мы предоставляем средства на условии софинансирования. У фермера может быть около 10% собственных средств, до 90% суммы предоставит государство. Конкурс «Вкусы России» - своего рода логическое продолжение для тех, кто уже сделал первые шаги, но еще не успел приступить к раскрутке своего бренда. Разместить фотографии бренда на банковских картах – необычный, интересный способ продвижения. Нашим фермерам есть чем гордиться, и мы хотели бы заявить об этом на всю Россию», - отметила министр сельского хозяйства и продовольствия Пермского края Оксана Бреднева.

Фермеров, как начинающих, так и опытных, в регионе поддерживают. Только в этом году на их поддержку фермеров в Пермском крае предусмотрено почти 300 миллионов рублей. По гранту «Поддержка начинающих фермеров» – почти 127 млн рублей, на поддержку семейных животноводческих ферм – 61,6 млн рублей, на развитие кооперативов – 60 млн рублей и примерно 51 млн рублей по нацпроекту, куда, в том числе, входит и грант «Агростартап», который проводится в рамках нацпроекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы». Максимальный размер гранта в рамках этого проекта – три миллиона рублей.

Как и когда голосовать?

Голосовать за пермские бренды можно до 2 декабря. Отдать свой голос за наших производителей очень и очень просто – регистрироваться для это на сайте проекта не нужно. Просто нажимайте на «сердечко» и всё.

Видео-инструкцию голосования за прикамские бренды вы можете найти в аккаунте Министерства сельского хозяйства Пермского края @agro_permkrai.

Финалистов объявят 20 декабря после оценки заявок участников и народного голосования.