135
Рейтинг вопроса
0
+ -

Полезна ли гречка при диабете?

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 33. АиФ-Прикамье 11/08/2015
Категория:  Архив Вопрос-ответ из газеты: Еженедельник "Аргументы и Факты" № 33 11/08/2015

Опять подорожала гречка. А ведь гречневая каша – единственная из каш, полезных при сахарном диабете. Или это, как теперь говорят, очередной миф?

Ответ эксперта

Отвечает Светлана Балкова, врач-эндокринолог-диабетолог высшей категории:

- Миф, и достаточно живучий. На самом деле практически все крупы содержат одинаковое количество углеводов. Другое дело, что скорость всасывания их (так называемый гликемический индекс) у круп разная. У гречи этот показатель действительно невысок. Но не хуже по гликемическому индексу и многие другие крупы, исключая манку и рис. Так что диабетики без вреда для себя могут есть не только гречневую кашу, но и овсяную, перловую, ячневую, пшеничную.

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах