Сытый край. Как регион обеспечивает себя продуктами

Каждому хочется иметь на собственном столе только качественные и свежие продукты каждый день. И чем короче путь от производителей до покупателей, тем больше шансов, что за приемлемую цену мы получим вкусные и полезные товары. Понимают это и в правительстве Пермского края. Агропромышленный сектор региона активно развивается, а участники рынка получают поддержку властей.

Рынки сбыта

Состояние продовольственного рынка региона и меры государственной поддержки производителей обсудили на прошедшем заседании правительства Пермского края.

«Фактически оборот торговли пищевыми продуктами в Пермском крае составляет 442 млрд руб. Очень внушительная цифра. Мы должны предпринимать шаги, чтобы росли продажи продукции собственного производства», — отметил губернатор Прикамья Дмитрий Махонин.

Глава региона отметил, что дополнительным импульсом для развития сельхозпроизводителей являются удобные и разнообразные каналы сбыта продукции.

«Развивая продовольственный рынок, мы укрепляем продовольственную безопасность региона и страны, а также создаём новые рабочие места и поддерживаем сельскую местность. И это максимально необходимо в настоящее время», — считает Дмитрий Махонин.

Заместитель председателя правительства края Алексей Чибисов рассказал, что работа по обеспечению продовольственной безопасности идёт по нескольким направлениям.

«Это развитие пищевой промышленности, развитие розничной торговли различных форматов, строительство новых распределительных центров, содействие увеличению количества и качества объектов общественного питания», — рассказал зампред.

Общее количество объектов продовольственного рынка превышает в Пермском крае 15 тыс. У нас работает более 900 предприятий пищевой промышленности. В 2026 г. их количество выросло на 2,6 % к уровню 2025 г.

«Крупнейшим сегментом является производство хлеба и хлебобулочных изделий, мяса, мясной и молочной продукции. Следует отметить, что в Пермском крае активно развиваются современные технологии, связанные с доставкой на дом продуктов из сетевых магазинов», — рассказал Алексей Чибисов.

Продвижению продукции местных фермеров и производителей способствует проект «Покупай Пермское». В нём участвуют уже 630 индивидуальных предпринимателей, фермеров, крестьянско-фермерских хозяйств, предприятий пищевой промышленности. По данным 2026 г. почти треть товаров в торговых сетях края произведена на территории региона.

«Мы продолжаем работу, связанную, с увеличением доли нашей продукции как в федеральных сетях, так и в региональных сетях, — рассказал зампред правительства. — Наша задача —знакомить и жителей Пермского края, и представителей федеральных торговых сетей с нашей продукцией».

Увеличение производства

Министр агропромышленного комплекса Анна Быкова отметила, что отрасль демонстрирует уверенный рост: за последние пять лет объёмы производства выросли почти на 40 %. По итогам 2026 г. в Прикамье планируется увеличить надои молока и производство скота и птицы, поддерживать производство яйца, выращивание овощей и ягод.

Продукция местных производителей закрывает значительную часть потребностей региона.

«По существенному количеству продуктов мы приближаемся к отметке 80 %. По молоку уровень самообеспеченности — 88 %, по яйцу — более 100 %. Это позволяет обеспечивать полки пермских магазинов», — рассказала Анна Быкова.

Добиваться высоких результатов удаётся в том числе благодаря реализации инвестиционных проектов. В 2026 г. в Пермском крае их количество составило 32. При этом основной акцент сделан на молочном животноводстве — оно занимает 82 % всего портфеля. На птицеводство приходится 17 %, на мясное направление — 1 %.

По итогам года ожидаются конкретные результаты, в частности прирост производства молока на 50 тыс. т. По словам главы ведомства, это существенный вклад в продовольственную безопасность региона и насыщение внутреннего рынка.

«Юговской молочный комбинат в следующем году заканчивает строительство крупнейшей в России линии творогов мощностью более 40 т продукции в сутки. В 2023 г. „Вемол“ реализовал проект, и теперь на полках пермских магазинов представлена сгущёнка этого предприятия», — добавила министр.

Для больших и малых

Поддерживают и малые предприятия. Через систему грантов и нацпроект по технологической и продовольственной безопасности появляются нишевые проекты: производство клубники — в Чайковском, форели — в Чусовом, улиток — в Краснокамском округе.

Суммарный объём инвестпроектов в этом году составляет почти 2,8 млрд руб., а к 2028 г. достигнет почти 9,2 млрд руб. Общая господдержка в отрасли в этом году превысила 3 млрд руб. — на 200 млн больше, чем в прошлом. Часть средств направлена на реализацию инвестпроектов.

Среди примеров инвестпроектов, которые в будущем планируют реализовать в Пермском крае, — модернизация птицеводческого комплекса на птицефабрике «Комсомольская» в 2027–2029 гг., модернизация свинокомплекса на предприятии «Агро-Альянс» в 2026–2030 гг., развитие производства на предприятии «Индейка ПК» (промышленное выращивание индейки) в 2027–2029 гг., а также строительство молочно-товарного комплекса на 1400 голов в совхозе «Дружный» в 2026–2028 гг.

На развитие АПК в 2027–2029 гг. направлен ряд субсидий и мер. Наибольший объем финансирования приходится на отраслевые субсидии. Средства также выделены на поддержку инвестпроектов и в рамках федерального проекта «Развитие микро- и малого агробизнеса». Отдельные меры касаются приобретения техники и оборудования по договорам лизинга.

Губернатор Дмитрий Махонин поручил краевому Минсельхозу удерживать набранные темпы инвестиционной активности и поддерживать новые проекты как крупных предприятий, так и фермерских хозяйств.

«Большая задача министерства — постоянно совершенствовать меры поддержки, делать их более точными и мотивирующими, чтобы создавалось всё больше производств сельхозпродукции», — подчеркнул глава региона.

За преданность делу

Губернатор Пермского края Дмитрий Махонин поздравил аграриев с профессиональным праздником — Днём работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности и вручил ведомственные награды.

«В наших климатических условиях заниматься сельским хозяйством непросто. При этом вы показываете достойные результаты, обеспечивая продовольственную безопасность региона и всей страны. Спасибо за преданность делу и ваш труд», — отметил глава Прикамья.

Указом президента Российской Федерации за заслуги в области сельского хозяйства и многолетнюю добросовестную работу почётное звание «Заслуженный работник сельского хозяйства Российской Федерации» присвоено слесарю-ремонтнику участка № 2 акционерного общества «Птицефабрика Чайковская» Юрию Гребенщикову.

За достигнутые трудовые успехи и многолетнюю добросовестную работу благодарность президента Российской Федерации объявлена телятнице родильного отделения общества с ограниченной ответственностью «Сельскохозяйственное предприятие имени Мичурина» Куединского округа Любови Романовой. c30

За многолетний добросовестный труд в системе агропромышленного комплекса почётной грамотой Министерства сельского хозяйства Российской Федерации награждены:

• тракторист общества с ограниченной ответственностью «Агропредприятие «Заря Путино» Верещагинского округа Алексей Балуев;
• тракторист общества с ограниченной ответственностью «Агропредприятие «Заря Путино» Верещагинского округа Николай Бяков;
• тракторист-машинист общества с ограниченной ответственностью «Крона-Агро» Бардымского округа Азат Ишманов;
• техник-осеменатор сельскохозяйственного производственного кооператива «Спасбардинский» Кишертского округа Ольга Никитина.

За многолетний добросовестный труд в системе агропромышленного комплекса благодарность Министерства сельского хозяйства Российской Федерации объявлена:

• технику лаборатории агротехнологий «Пермский научно-исследовательский институт сельского хозяйства» — филиала Пермского федерального исследовательского центра Уральского отделения РАН Елене Могильниковой;
• обвальщику мяса ООО «Мясокомбинат „Кунгурский“» Сергею Седых;
• формовщику колбасных изделий ООО «Мясокомбинат „Кунгурский“» Ольге Удальчиковой;
• шофёру ООО «Колхоз имени Ленина» Кишертского округа Валерию Щербакову.