Примерное время чтения: 1 минута
240

Что будет, если пить алкоголь и есть жирное?

Категория:  Архив
Ответ эксперта
Фото: pixabay.com

Отвечает главный гастроэнтеролог Минздрава Пермского края, доцент ПГМУ Екатерина Степина:

«Потребление большого количества жирной пищи, особенно в сочетании с алкоголем, нередко является пусковым механизмом в развития панкреатита. Даже у абсолютно здорового человека. Жирная еда запускает секрецию большого количества ферментов поджелудочной железы. А алкоголь вызывает сокращение сфинктера Одди, который регулирует поступление панкреатического сока и желчи в кишечник. В итоге происходит застой ферментов в протоках поджелудочной железы с их одновременной активацией. Запускается процесс «самопереваривания» органа. Из-за этого возникает воспаление, что ведёт к развитию хронического, а в некоторых случаях – острого панкреатита».

Источник

Минздрав Пермского края https://minzdrav.permkrai.ru/ 

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах