Кафе с шаурмой и пекарня под Пермью были закрыты из-за грязи в помещениях и других опасных нарушений, сообщает краевое ГУФССП.
Оба проблемных заведения были обнаружены проверяющими в Култаевском поселении. Внимание специалистов привлекли кафе «Шаверма» в деревне Петровке и пекарня «Барин» в селе Култаево. Как выяснилось, в обоих заведениях оказались нарушения, которые могли угрожать жизни и здоровью людей.
В частности, оба предпринимателя, владеющие точками общепита, допустили отсутствие контроля, приём продуктов без документов и маркировки. Сами помещения также оказались с нареканиями – в цехах не хватало оборудования, посуды и другого инвентаря, а в помещениях для приёма пищи копились пыль, паутина и жирный налёт. Сотрудники заведений работали без медицинских книжек.
Суд признал обоих ИП виновными в нарушении санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения (статья 6.6 КоАП РФ). Решение инстанции было направлено судебным приставам Пермского округа, которые выехали на места и опечатали оба заведения. Кафе с шаурмой будет закрыто на 85 суток, а пекарня на 65 дней. Сотрудники ГУФССП Пермского края периодически будут выезжать на место, чтобы проверить сохранность пломб.