Суд на 80 суток закрыл ещё одно кафе сети «Шаурма № 1» в Перми после проведённой внеплановой проверки, сообщает управление Роспотребнадзора по региону.
Речь идёт о точке общепита, которая находится в Дзержинском районе города. Специалисты ведомства выехали с внеплановой проверкой в заведение на улице Докучаева в доме № 20. Осмотрев место, эксперты обнаружили множество грубых нарушений санитарных норм. В частности, они нашлись в организации поточности и медосмотров работников.
Как оказалось, в кафе допускались встречные потоки сырья и готовых продуктов, принимались продукты без маркировки, а сотрудники работали без медицинских осмотров, вакцинации и профессиональной гигиенической подготовки. Кухня заведения не была оснащена техническими средствами, которые помогают обезопасить технологический процесс.
«В целях предотвращения угрозы жизни и здоровья граждан специалистами Управления был приняты обеспечительные меры, а именно: составлен протокол о временном запрете деятельности по организации питания в отношении ИП Новрузова И.Г.о. осуществляющего деятельность в кафе "SHAURMA № 1"», – рассказывает краевой Роспотребнадзор.
После рассмотрения протокола в Дзержинском районном суде, кафе было закрыто на 80 суток.