Суд Ленинского района постановил закрыть кафе «Шаурма Папа» в Перми из-за найденных в нём нарушений, сообщает пресс-служба инстанции.
Речь идёт о кафе с шаурмой и фалафелем, которое расположено в доме по улице Газеты Звезда, 25 Б. Как выяснилось, сотрудники ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пермском крае» проверил заведение и выяснил, что при работе владелец допускал многочисленные нарушения. В частности, проблемы обнаружились в работе с пищей и документами сотрудников.
Среди нарушений, которые нашло ведомство, оказалось пересечение сырья и готовой продукции, приём продуктов без сопроводительной документации, реализация изделий без технологических карт и отступление от условий хранения продуктов. На разделочном инвентаре не было маркировки, а помещение не было обеспечено необходимым моечным и холодильным оборудованием.
«В связи с тем, что допущенные нарушения свидетельствуют о наличии реальной угрозы жизни и здоровью населения, могут стать причиной возникновения инфекционных и неинфекционных заболеваний и не были устранены на дату рассмотрения дела, Александру Чуракову назначено наказание в виде административного приостановления деятельности кафе “Шаурма Папа”», – рассказывает суд.
Инстанция постановила закрыть кафе на 80 суток, которые исчисляются с 6 марта. Сейчас решение ещё не вступило в законную силу.
Проект перестройки бывшего трамвайного депо в фудмолл одобрен в Перми 
В Перми из-за антисанитарии закрыли ещё два кафе возле автовокзала 
В Перми закрыли кафе с шаурмой возле ПГНИУ из-за нарушения санитарных норм 
Жителю Пермского края сломали нос и челюсть битой возле кафе «Масленица» 
В Пермском крае Роспотребнадзор закрыл ещё несколько кафе быстрого питания