В Перми опечатали заготовочный цех ресторана, где отравились выпускники

Приставы опечатали заготовочный цех ресторана в Перми, где отравились выпускники, сообщает краевое ГУФССП.

Речь идёт о заведении «Вайт Холл», инцидент с которым случился в конце июня 2025 года. Сайт perm.aif.ru рассказывал, что около 30 человек обнаружили симптомы отравления после празднования школьных выпускных в банкетном зале. После инцидента было возбуждено уголовное дело, а суд постановил закрыть сам ресторан из-за нарушений.

Утром 14 июля ГУФССП по Пермскому краю сообщило, что аналогичное решение последовало и в отношении заготовочных цехов заведения, который расположены в доме № 85 на улице Уральской. 

По данным ведомства, причинами для закрытия производства стали множественные нарушения по части санитарно-эпидемиологических требований. В частности, ООО «ВАЙТ ХОЛЛ» не вело контроль за последовательностью процессов и не следило за температурным режимом хранения продукции. Кроме того, ещё ряд проблем нашли в самих помещениях заготовки.

«В помещениях, где готовилась еда, были выявлены дефекты внутренней отделки, не хватало моечного оборудования, торты и пирожные фактически изготавливались в горячем цехе, там же, где и блюда из мяса, птицы и рыбы», – рассказывает ведомство.

Часть работников, допущенных производству, не проходили медосмотры и обучение по гигиене. Когда суд принял решение закрыть цеха, на место выехали судебные приставы, которые опечатали двери производства. Все 30 суток закрытия ведомство будет проверять сохранность пломб.

Напомним, ранее сайт perm.aif.ru рассказывал о проблемах, которые обнаружили в самом заведении перед его закрытием. Причиной проверки стало массовое отравление на выпускных – у одного из детей обнаружили сальмонеллёз. 

В Перми за антисанитарию опечатали банкетный зал, где отравились выпускники Подробнее