Специалисты Роскачества проверили питьевые клубничные йогурты 20-ти марок. В четверти исследованной продукции обнаружены дрожжи. Эксперты также подсчитали, что в стакане йогурта содержится от одной до шести ложек сахара.
А вот следов антибиотиков в йогуртах проверяющие не нашли. Содержание крахмала также не вызвало нареканий, ведь его уровень не превышал 0,5%. Выяснилось, что производители не используют красители и консерванты, не указанные на этикетках.
Эксперты отмечают, что в продукции есть полезные бифидобактерии, о которых так часто упоминают в рекламе йогуртов, а вот свежие фрукты производители не добавляют, заменяя их вареньем, пюре, соком, джемом или ароматизаторами.
Назвать питьевые йогурты диетическими вряд ли можно. Все проверенные образцы содержат сахар. Но его меньше, чем в ранее проверенных ложковых йогуртах.
В одном стакане питьевого клубничного йогурта (250 мл) может содержаться от 1 до 6 чайных ложек сахара.
Самым распространённым замечанием после проверки стало наличие дрожжей. Нарушения выявлены в 5 из 20 товаров. Специалисты поясняют, что это свидетельствует о нарушении условий хранения. Из-за избытка дрожжей в йогуртах может испортиться вкус, запах и появится газообразование. Для здорового человека дрожжи не опасны, однако у людей, имеющих проблемы с иммунитетом, повышается риск ухудшения самочувствия.
Новый нытвенский йогурт: вся польза молока и фруктов в одном стакане 
Жительница Чайковского обнаружила огромного паука в своём йогурте 
Салаты с йогуртами. Воспитанники пермского детдома познают азы кулинарии 
Эксперты нашли говядину только в 6 из 20 исследуемых марок сосисок 
Эксперты Роскачества нашли кишечную палочку в блинчиках с мясом