38924
Рейтинг вопроса
-2
+ -

Как вкусно приготовить мясо?

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 29. АиФ-Прикамье 17/07/2018
Категория:  Архив Вопрос-ответ из газеты: Еженедельник "Аргументы и Факты" № 29 17/07/2018

Есть ли универсальный рецепт, который подойдёт для приготовления любого мяса?

Ответ эксперта

«Мой любимый рецепт такой, – рассказывает опытный кулинар Елена Андреева. – На килограмм мяса берём столько же репчатого лука, немного соли, растительного масла, дроблёного чёрного перца и небольшой лимон. Мясо режем крупными кусками (примерно 5х5 см). Добавляем резаные лук, лимон и специи. Тщательно перемешиваем, разминая руками. Затем в течение ночи выдерживаем в холодильнике.

Готовим на решётке или в духовке не менее часа. Когда куски легко протыкаются вилкой, мясо можно подавать на стол».

Оставить комментарий (1)

Также вам может быть интересно

Загрузка...

Топ 5 читаемых

                     
        Самое интересное в регионах