30.08.2018 16:31

Примерное время чтения: 2 минуты

Как заготовить кабачки?

Еженедельник «Аргументы и Факты» № 35. АиФ-Прикамье 29/08/2018

Категория: Архив Вопрос-ответ из газеты: Еженедельник «Аргументы и Факты» № 35 29/08/2018

У нас большой урожай кабачков. Как их заготовить на зиму?

Ответ эксперта

«Один из самых простых вариантов заготовки – законсервировать кабачки с томатами, – отвечает опытный кулинар Елена Андреева. – Берём 3 кг кабачков, 1,6 кг томатов, две головки чеснока (среднего размера), 2 ст. ложки соли. Также нужны по стакану сахар, растительное масло и 6%-й столовый уксус. Режем кабачки крупными кубиками. Килограмм томатов – дольками, оставшиеся 600 г измельчаем на крупной тёрке. Всё перемешиваем, заправляем сахаром, солью, уксусом и маслом. Тушим 25 мин. В это время чеснок пропускаем через пресс или очень сильно измельчаем. В самом конце тушения добавляем чеснок, тщательно перемешиваем и в горячем виде закатываем в банки».

Смотрите также:

Оцените материал

Оставить комментарий (0)

Подписывайтесь на АиФ в

MAX

Следующий материал

Также вам может быть интересно

Новости smi2.ru

Правила комментирования

Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!

Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:

Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)

Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.

В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.

Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.

Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.

Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.

Закрыть

Как заготовить кабачки?

Смотрите также:

Также вам может быть интересно

Топ 5 читаемых

Правила комментирования