С какой полянки трава полезнее

Статья по теме

Запас на чёрный день. На случай потери работы всем нужна финансовая подушка

Но куда обращаться в поисках «зелёной панацеи» - в аптеку, в лес или на рынок? Провизоры и фармацевты утверждают, что травы ни в коем случае нельзя собирать в городской черте - они «впитывают» выхлопы автомобилей, заводские выбросы, рядом гуляют собаки и кошки. Накопленные вредные вещества при заваривании, естественно, попадают в питьё, которое уже вряд ли можно назвать полезным.

Нет гарантии, что рыночные торговцы в погоне за доходом отправятся для сбора целебных трав в глушь, в тайгу. Да и когда они «снарядят» свою «экспедицию»? Для каждого растения есть конкретное время сбора, когда количество действующего вещества в нём достигает максимума. Зависит это от особенностей растения, климатических условий,  почвы, погоды и даже времени суток. 

Все особенности сбора, естественно, знают сотрудники питомников, где  выращиваются полезные травы.  Здесь процесс поставлен «на поток». Специалисты-аналитики берут пробы и выясняют, когда лекарственное содержимое достигнет в сырье максимума, дают «отмашку» для сбора агрономам, которые следят за правильным развитием «подопечных», технологи занимаются сушкой, стандартизацией сырья.

Кстати, сушка - дело непростое: для каждого растения предусмотрены своя температура, влажность, освещённость и проветривание. Хранить сухие травы сложно - они хорошо впитывают влагу и газообразные вещества. Поэтому фармацевты не рекомендуют ими запасаться впрок - невозможно дома обеспечить нужные условия, да и срок годности ограничен.

Можно, конечно, отправиться в лес самому, но где гарантия, что в домашних условиях мы всё сделаем правильно? А на рынке… Выводы делайте сами.

Смотрите также:

• «Улучшений в экономике не будет». Пермский аналитик – о падении рубля →
• В 2012 году в России снизится инфляция →
• Флексографская печать →