Отказ от еды и стремительное снижение веса могут спровоцировать развитие заболеваний сердца, объяснила врач-диетолог Марият Мухина, сообщает NEWS.ru.
По её словам, отказ от пищи вызывает серьёзный биохимический стресс, запускающий в организме человека целый каскад нарушений. В период экстремального похудения возникает острый дефицит калорий, из-за чего организм начинает расщеплять не только жировые отложения, но и мышечную массу.
«Особую опасность представляет разрушение сердечной мышцы. Это может привести к развитию кардиомиопатии — патологии, при которой орган ослабевает, утолщается или становится жёстче. В результате нарушается снабжение внутренних органов кислородом, что чревато развитием сердечной недостаточности», — подчеркнула специалист.
Диетолог добавила, что хроническое недоедание на начальном этапе провоцирует орторексию, которая является прямым путём к возникновению или обострению расстройств пищевого поведения. В их числе — нервная анорексия и булимия.
Последствия дефицита питания затрагивают весь организм. По словам врача, страдают эндокринная и репродуктивная системы. Также повышается риск развития заболеваний желудочно-кишечного тракта, таких как гастриты, синдром раздражённого кишечника и желчнокаменная болезнь. Резкая потеря веса создаёт предпосылки для остеопороза, при котором кости становятся хрупкими. Кроме того, возникают тяжёлые дефицитные состояния — анемия и полигиповитаминоз, вызванные критической нехваткой питательных веществ.
Ранее другой специалист, диетолог Ольга Редина, предупреждала о вреде полуфабрикатов. По её мнению, они опасны для организма из-за высокого содержания скрытой соли, трансжиров и сахаров, которые производители добавляют для продления срока хранения и придания еде яркого вкуса.
Закрывать, но не рот. Ученые объяснили, как похудеть на привычном рационе 
Не голодать, а заботиться: как DASH-диета снижает давление и вес 
Названы два незаменимых продукта, с помощью которых можно продлить жизнь 
Диетолог назвала четыре вещи для похудения, которые стоит сделать до 9 утра