Пермь, 5 июля - АиФ-Прикамье. Лепить пельмени для продажи семья АРАСЛАНОВЫХ из Бардымского района начала ещё задолго до того, как этим занялись другие предприниматели.
Так вкуснее
– Летом сельчане в полях, хозяйкам готовить некогда, поэтому полуфабрикаты пользуются популярностью, - рассказывает Эльмира Арасланова, исполнительный директор хозяйства. - А в городе полуфабрикаты покупают круглогодично.
Шоковый морозильник цеха Араслановых каждый день наполняется свежей продукцией, а к вечеру две машины развозят по торговым точкам пельмени, фрикадельки, хинкали и шашлык.
- В таком морозильнике продукция замораживается моментально, - поясняет Эльмира. - Сохраняются все ценные свойства продукта, а в мясе остаётся сочность.
Ураган снёс крышу
- Когда начали стряпать пельмени, поняли, что нужно своё мясо, - рассказывает Рамис Арасланов, глава КФХ. - Купили четырёх телят. В 2003 г. взяли первый кредит, а до этого всё делали на свои деньги. В нашем хозяйстве - половина родственники. Вот и помогаем друг другу. Увеличили стадо, усовершенствовали производственные процессы. Несколько лет назад приобрели ферму в полуразрушенном состоянии. Был произведён ремонт здания.
В 2011 г. Араслановы взяли кредит, чтобы достроить ферму, но летом следующего года ураган снёс крышу здания. В прошлом году Араслановы получили от краевого минсельхоза грант, и к осени хотят завершить строительство. Сейчас занимаются установкой и запуском современного оборудования, поиском партнёров по бизнесу. скоро в продаже появятся ещё кефир и сыр.
Заказ продукции: т. 89024786185
На правах рекламы
Угощение для настоящих мужчин 
Как приготовить томаты в желе? 
Пальчики оближешь! 
«Мясные чипсы – пальчики оближешь!» 
Мраморная говядина покоряет Пермский край!
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть