Гастрономические пристрастия пермяков отличаются от предпочтений жителей других регионов.
Сервис Яндекс изучил поисковые запросы жителей России. Оказалось, что рыжики – самый характерный для жителей Пермского кулинарный продукт. О том, как готовить эти грибы, пермяки спрашивают чаще, чем остальные жители России. Так же часто жители региона ищут в Интернете информацию про рябину, иргу, викторию. Среди рыбных блюд наших жителей интересуют судак и налим. Также пермяки любят готовить рожки (макароны) и лосятину.
Из блюд жителей Прикамья больше всего интересует рецепт манника. Наряду с ним в поисковик вводят «шаньги», «грибовница» и «горошница». Кстати, Пермский край — единственный регион России, где в топ-10 предпочитаемых блюд вошли посикунчики — маленькие пирожки с начинкой из рубленого мяса, разборник — пирог из маленьких булочек с начинкой и торт «Трухлявый пень».
В целом в России больше всего запросов касаются приготовления курицы. Среди салатов россияне больше всего вопросов задают о рецептах «Цезаря» с курицей, салата с крабовыми палочками и «Мимозы». На втором месте после салатов торты, а на третьем — супы.
В месяц пользователи интернета задают более 91 миллиона таких запросов.