Новости по теме: заготовки

Можно закатать на зиму салат из свёклы. Для этого надо взять 2 кг свежей свёклы, 750 г помидоров, 100 г уксуса 6 %, 30 г соли, 100 г сахара, 100 г чеснока, 250 г болгарского перца, 250 г лука, 250 г растительного масла, петрушку.
Каталог
«Сначала готовим маринад. Для этого на 1 л воды добавляем треть стакана сахара, 4 ст. ложки соли, 1 ч. ложка 9%-го уксуса, по вкусу кладём чёрный перец и лавровый лист, – рассказывает опытный кулинар Елена Ан­дреева. – Замачиваем в тёплой воде на 40 мин. 30 г желатина
ВОПРОС-ОТВЕТ