Собственные семена и удобрения: на чём сэкономить пермским дачникам

Купить семена, инвентарь, грунт для рассады... Вот так – пункт за пунктом – растёт список расходов огородника в преддверии нового дачного сезона. На чём можно сэкономить?

Об этом «АиФ-Прикамье» рассказала директор учебно-научного центра «Липогорье» ПГАТУ Марина Мельникова.

Самодельные удобрения

Ирина Вервильская, «АиФ-Прикамье»: Марина Николаевна, можно ли самостоятельно сделать удобрения?

Марина Мельникова: Можно. Но оно подойдёт только для подкормки растений на улице или в теплице. Самое простое – сделать жидкое удобрение из зелёной травы. Способ применяется давно и успешно. Такое удобрение подходит для всех культурных растений. Оно, как и навоз, богато азотом и другими полезными элементами. Для приготовления подойдёт любая трава (мокрица, одуванчики, свежескошенная зелень с газона, ботва, испорченные ягоды). Клевер или крапива – это особо ценные ингредиенты. Сначала надо выбрать емкость. Можно взять любую: от ведра до бочки. Две трети объёма заполняем измельчённой травой. Сильно утрамбовывать не стоит, достаточно немного уплотнить.

Чтобы ускорить процесс брожения, слои травы пересыпают удобрением с азотом (мочевиной или карбамидом). На каждые 50-60 л настоя добавляют столовую ложку мочевины (можно заменить гуматом). Когда ёмкость заполнится на две трети, её заливают водой, оставляя свободное пространство до края – 15-20 см (чтобы во время брожения раствор не поплыл через край), закрывают плотной крышкой или плёнкой и ставят на солнечное место. Нужно чтобы в крышке (или плёнке) были небольшие отверстия для выхода газа. Периодически массу следует помешивать. Имейте в виду, что у неё неприятный запах. Во время брожения можно наблюдать пену на поверхности настоя. Примерно через полторы недели она исчезает. Цвет жидкости становится тёмно-коричневым. Это сигнал, что подкормка почти готова. Ещё 1-2 дня наблюдаем, перемешиваем.

Можно в раствор добавить древесную золу (на любом этапе приготовления) – примерно один стакан на ведро настоя – тогда будет дополнительный калий в удобрении. Перед использованием раствор нужно процедить. Частицы травы можно использовать для мульчирования грядок. А жидкость обязательно разбавляют перед применением до светло-коричневого цвета в пропорциях один к двум (одна часть раствора и две воды). Подкармливать таким удобрением можно всё что угодно. Поливать растения следует под корень, чтобы раствор не попадал на листья. Рассаду им поливать нельзя.

Собственные семена

– Семена каких культур можно собирать для дальнейшего посева?

– Многое зависит от того, идёт речь о сорте или о гибриде. На упаковке с семенами последних есть маркировка «F1» (это значит, что семена первого потомства от скрещивания сортов). В этом случае будет много сложностей, поскольку гибриды обычно не сохраняют качества, присущие ранее выращенным вами растениям. Некоторые огородники негативно относятся к таким культурам, так как они искусственно выведены.

Они не понимают, что при растущем населении людей надо чем-то кормить. Гибриды F1 более урожайные и устойчивые к вредителям и болезням. Потому семена обычно в разы дороже обычных, плюс их мало в упаковке. Конечно, многим это не нравится. Также есть люди, которые считают, что маркировка «F1» говорит о принадлежности к ГМО и трансгендерности культуры. Но это не так. Что такое гибрид? Это потомство, полученное от скрещивания двух родительских видов. Таким образом увеличивается размер растений, повышаются урожайность, ускоряется рост. Однако при посеве семян, собранных с культур F1, результат непредсказуем (меняются цвет, размер или другие качества).

Он может оказаться удачным. Но это, скорее, редкая случайность. Или видимое сходство, при котором часто меняются такие свойства, как вкус, устойчивость к болезням, срок созревания. Бывает и так, что продавцы, чтобы побольше заработать, помещают в упаковки с маркировкой «F1» семена не гибридов, а сортов. Основная суть определения «сорт» (он выводится несколько лет и более доработанный) заключается в способности сохранять характеристики «родителей». То есть результат предсказуем. Но не всё просто и, если мы хотим собрать семена с сорта. Нужно понимать, какое это растение. Бывают самоопыляющиеся (к примеру, томат) и с частичным самоопылением (перец, баклажан, салат и т. д.). Из семян таких культур мы получим растения с родительским набором качеств.

Всё гораздо сложнее с перекрёстным опылением (огурец, капуста, тыква, арбуз и т. д.). В этом случае должны быть пространственная изоляция растений и отсутствие шмелей, мух, пчёл. Иначе произойдет перекрёстное опыление разных сортов.  К чему это приведёт – загадка. В общем, если человеку важно, чтобы растения сохранили качества родителей, то сеять собранные самостоятельно семена гибридов и перекрёстно опыляющихся сортов не стоит.

Правильный выбор

- Какие сорта кольраби лучше выбрать?

– Сортов кольраби очень много. Это достаточно интересная разновидность капусты. Название в переводе означает «репная». Она похожа на репку. По вкусу это кочерыжка капусты. Кольраби можно добавлять в салаты. Мы обычно используем «Венскую голубую» или «Венскую белую». Это раннеспелые недорогие сорта (не гибриды), которые по урожайности не уступают дорогим. Через 80-85 дней после всходов мы получаем урожай. Кольраби можно высевать несколько раз.

Есть и поздние сорта. Это, к примеру, «Гигант». Он тоже неплохой. Интересно, что период выращивания рассады у кольраби короткий – 35 дней. Если посеять эту культуру позже – в конце апреля или начале мая, то она поспеет к сентябрю. Тогда кольраби можно отправить на длительное хранение. Но со временем капуста станет твердой и не очень вкусной.

–Чем подкармливать рассаду и обязательно ли её пикировать?

– Рассаду можно выращивать и без пикировки. Но, на мой взгляд, лучше с ней. Потому что качество покупных семян оставляет желать лучшего – иногда всходят три-четыре штуки из 10. А вы потратили грунт, горшки (если высаживали в каждый по одному семечку), время. Подкормок для рассады сейчас много. Лучше использовать комплексные удобрения, которые содержат все макро- (азот, фосфор, магний, калий) и микроэлементы (бор, железо, марганец). Хорошо, если микроэлементы в хелатной форме – в этом случае они лучше усваиваются.

Какие можно взять удобрения? Это «Фертика Люкс» и «Фертика Кристалл» – они универсальные, полностью растворимое, без хлора, содержат все макро и микроэлементы. 20 г разводят на 10 л воды. Это для прикорневой подкормки. Если нужна некорневая (для опрыскивания листьев), то 1 г растворяют в 3 л воды. Также эффективны «Агрикола» и Буйские удобрения – линейка «Акварин». Полезны для рассады гуматы. Это уникальные вещества, которые появляются в результате разложения микробами растений. Их много в продаже. Важно чередовать обычные удобрения и гуматы.

Что посеять в апреле? Советы пермского агрария для дачников Подробнее